蔓越莓饼干
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小拼头哘全
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以揉团，香气四溢。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
120g
蔓越莓
35g
黄油
70g
鸡蛋
半只
糖
55g
步骤
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1. 食材集合 -
2. 黄油隔水溶化，然后加入白糖搅拌均匀
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3. 加入半只鸡蛋液再次拌匀
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4. 放入蔓越莓碎拌匀
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5. 加入面粉
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6. 搅拌成团
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7. 放入饼干模具压成一个长方体均可，并放入冰箱冷冻1小时
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8. 将冻硬的面团用刀切成片
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9. 切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可
小贴士
无技巧。