秋葵炒肉片
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咯叽哩咕噜biu
这秋葵都快落市了,我家还没尝过呢,一尝实在不是我的菜,那个味儿我宁愿吃苦瓜,就算它营养再丰富也不会再进我家的门了。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
400g
胡萝卜
半根
猪肉片
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 秋葵洗净,去蒂,切成两半
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2. 切好肉片和胡萝卜
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3. 烧开水,秋葵焯一下去涩味
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4. 油锅烧热下肉片炒至8成熟
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5. 下胡萝卜丝炒至变软
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6. 最后倒入沥干水的秋葵
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7. 翻炒片刻后加适量盐和鸡精出锅
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8. 这个味儿实在有些受不了啊!
小贴士
焯水时间稍长些味儿会小些