双菇烧花菜
2.3万热度
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束的回忆不在唒
前两天气温突然下降，前天我没有看天气预报，在院里拍照一会儿手就冻得不行，晚上看预报才知道当天最高温度才零下七度，昨天开始回暖，今天阳光明艳，最高温度到六度，感觉特别舒适，看来我的抗寒功力升高了哦。今天这道菜，就是最冷的那天在院里拍的，寒冷的日子，简单的一锅菜，温暖一家心。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
50g
五花肉
100g
香菇
50g
平菇
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 花菜切成小块 -
2. 坐锅烧水，水开后把花菜焯熟捞出
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3. 平菇香菇切成小条
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4. 胡萝卜压成花型
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5. 葱，蒜切末
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6. 五花肉切成小片
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7. 起锅烧油，油只加少许，下入五花肉，慢慢煸出油来
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8. 加入葱蒜末炒香
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9. 加入生抽炒匀
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10. 加入胡萝卜炒匀
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11. 加入香菇
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12. 加入平菇盖盖焖五分钟
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13. 五分钟之后加入花菜炒匀
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14. 加入食盐炒匀即可出锅
小贴士
胡萝卜吸油，并且熟得慢，所以这些菜里，胡萝卜在五花肉煎好最先下锅了。