鲍汁三丁
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仙人球
鲍汁三丁选用的是胡萝卜丁、杏鲍菇丁、青椒丁。这三种食材都是爱吃的食材，而且也都是大众又营养丰富，利于健康的食材，用鲍鱼汁作主调料，炒出的菜味道不错。
时间: 10分钟内
食材
青椒
90g
杏鲍菇
150g
胡萝卜
80g
橄榄油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 青椒摘洗干净切成丁。 -
2. 杏鲍菇洗干净切成丁。
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3. 胡萝卜洗干净切成丁。
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4. 起油锅，胡萝卜入锅过油。
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5. 杏鲍菇入锅过油后盛出。
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6. 再起油锅，青椒入锅过油后盛出。
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7. 起油锅，葱姜入锅煸香。
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8. 胡萝卜、杏鲍菇入锅炒。
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9. 加鲍鱼汁炒。
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10. 青椒入锅炒。
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11. 加盐、味精炒。
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12. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜主要品鲍鱼汁的味道，不宜添加多种调味品。
食材均提前过油，炒时入味即可，不宜炒的时间太长。
食材均提前过油，炒时入味即可，不宜炒的时间太长。
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