双菇豆豉肉酱
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昌弹指灭世
虽然我是南方人，但很喜欢北方的吃法，喜欢吃馒头，喜欢做点肉酱，夹着馒头、拌着面条，特别美味特别香。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
香菇
6个
肉末
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
甜面酱
适量
蚝油
适量
拌饭酱
适量
料酒
适量
生姜
适量
葱
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉末用料酒、盐、生抽腌一下
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3. 其余都切丁
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4. 起油锅煸炒肉末
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5. 放入胡萝卜、豆豉
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6. 放入其余食材，稍放点开水，放生抽和老抽
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7. 放甜面酱
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8. 放蚝油
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9. 放拌饭酱
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10. 最后收汁撒上葱花
小贴士
杏鲍菇容易出水，水量放的不要太多
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