洋葱司康饼
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成熟
司康饼是英式快速面包，可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
食材
洋葱
1小颗
黄油
60g
低筋面粉
200g
砂糖
30g
盐
3g
泡打粉
5g
牛奶
85g
牛奶
少许
食用油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 洋葱加食用油、盐、胡椒粉炒熟 -
2. 低筋面粉加砂糖、盐、泡打粉拌匀后加入小块黄油
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3. 用手搓匀
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4. 加入牛奶，用刮刀搅拌
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5. 拌匀后加入洋葱，用刮刀拌匀
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6. 用擀面杖擀薄
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7. 折叠，再擀薄折叠一次，擀成两厘米厚
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8. 表面刷上牛奶，烤箱190度，烤20～25分钟，表面金黄色即可
小贴士
如果面团太稀软，可以放在冰箱冷藏30分钟再擀
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