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原味鸡蛋仔
5.3万热度
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王语嫣architect
鸡蛋仔是香港街头的一种小吃,非常受欢迎
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
100g
面粉
140g
牛奶
100g
50
白糖
80g
泡打粉
4g
步骤
  • 1. 鸡蛋 两个打散
  • 2. 然后加入白糖
  • 3. 加入牛奶
  • 4. 加入玉米油
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 然后加入低筋面粉
  • 7. 加入淀粉
  • 8. 加入泡打粉
  • 9. 搅拌均匀,然后静呆一个小时
  • 10. 蛋仔机预热
  • 11. 加入面糊
  • 12. 盖上盖子半分钟,立即翻面煎
  • 13. 这是做好的
小贴士
半分钟后翻面煎三分钟,然后在翻面煎三分钟即可
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