您的位置: 首页>菜谱分类>原味鸡蛋仔
原味鸡蛋仔
3万热度
99收藏
吾心给谁人暨
曾几何时街边的小零食----鸡蛋仔。记得那时,每当放学,看到有这种鸡蛋仔卖,我总会买一板来吃,那时,大概一板是5元吧。然后就美滋滋地吃起来啦。这鸡蛋仔要放凉吃,才觉得松脆好吃。可是现在,越发觉,越长大,那街边的小吃也变得越来越少啦。也许是卫生的问题吧,也许是环保的问题,街边的小贩也越来越少啦。到现在,也很少见了,也很少吃到啦。可是,现在偶尔想出来,对于鸡蛋仔,还是有点嘴馋,还是有想吃,想回味的冲动啊。于是,我就上网搜索有关做这种鸡蛋仔的模具与配方啦。哈哈,果然找到啦,当然,我也第一时间就将模具买回来啦,而且配方的材料,我都有啊,这样容易办啦,只要有个模具,随时就可以解馋啦。所以,当一收到这个鸡蛋仔的模具时,我就即时做了这款原味的鸡蛋仔啦。呵呵,原来这种鸡蛋仔并不难做,有个模具就1-2分钟就能完成啦。而且更重要的是,自己做出来,更卫生健康,料也更安全更足啊。还可以做自己喜欢的味道呢。何乐而不为呢?哈哈!有时候,发现自己还蛮冲动的,一想到什么,就想做什么,也想拥有什么呢。这次,为了吃鸡蛋仔,为了回味曾经的味道,我特意买了这模具,想吃的时候,随时就可以做出来啦。这是为自己做的妈妈菜。以后,囡囡想吃的时候,我也可以随时做给囡囡吃啦。还是自己亲手做的,比较放心,囡囡也吃得开心啊!
时间: 10-30分钟
食材
低粉
140g
泡打粉
6g
奶粉
15g
木薯生粉
28g
鸡蛋
2只
牛奶
165g
玉米油
35g
75g
步骤
  • 1. 所有粉类放在同一个大碗里混合均匀;
  • 2. 鸡蛋加入糖打散;
  • 3. 再加入牛奶;
  • 4. 搅拌均匀;
  • 5. 将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀;
  • 6. 最后加入玉米油;
  • 7. 搅拌均匀;
  • 8. 完成的鸡蛋仔面糊;
  • 9. 模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀;
  • 10. 合上模具,翻面烤1-2分钟;
  • 11. 再翻过来烤约1-2分钟;
  • 12. 烤至金黄色;
  • 13. 就可以脱模,放在冷却网上冷却后即可食用。
小贴士
1.如果想卷起来吃,要趁热卷。
2.搭配糖浆水果等请依个人口味。
这道菜的其他做法

原味鸡蛋仔

101收藏
5.3万热度

原味鸡蛋仔

11收藏
15.9万热度

原味鸡蛋仔

124收藏
1.2万热度

原味鸡蛋仔

161收藏
2万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱