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奶油柴鱼片面包
2.3万热度
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decisive热裤
失败的淡奶油都拿来做面包了,家里面包现在很多了。。。为了不浪费。。拼命做呀。。来不及吃了。。不过感觉柴鱼片的面包不好吃,再也不做了
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
160g
高筋面粉
300g
30g
1g
100g
柴鱼片
适量
酵母
5g
步骤
  • 1. 淡奶油及其他材料混合
  • 2. 揉成面团
  • 3. 揉出膜
  • 4. 进行一发
  • 5. 一发结束
  • 6. 分割称重
  • 7. 滚圆饧发10分钟
  • 8. 擀成圆形
  • 9. 放上馅料
  • 10. 闭合面团,进烤盘进行二发
  • 11. 二发结束,刷上蛋液撒上芝麻
  • 12. 180度20分钟
小贴士
放进烤盘时,封口向下放。
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