油渣酸菜
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ordinarily欣怡
这款酸菜是自己腌得
比真外面买得
吃起来更是放心
比真外面买得
吃起来更是放心
时间: 10-30分钟
食材
肥肉
200g
酸菜
300g
姜
1块
蒜头
3粒
细盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 备肥猪肉一块，蒜头，姜块，及酸菜。 -
2. 热干锅，下肥猪肉片。
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3. 下蒜片及姜片爆至肥肉出油，姜片蒜片出香。
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4. 将酸菜下锅炒。
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5. 加入适量细盐。
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6. 加入适量白糖，炒至入味既可。
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7. 一份油渣酸菜完成。
小贴士
这次的酸菜是自己家腌制得，比较淡，因此要加细盐。如果是外面直接买现在的酸菜，那亲们就要注意盐的用量了。
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