油渣腌菜尖豆腐
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有腹肌visa
豆腐是一种食药兼备的食品，含有丰富的蛋白质，8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。豆腐与荤腥搭配在一起食用，味道也是极好的。比如我们熬油剩下的油渣也不要浪费了。再配上自己腌制的菜尖一起炒，味道真是不错呢。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
油渣
适量
腌菜尖
适量
步骤
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1. 豆腐沸水里焯一下，捞出，切成小块。 -
2. 准备好的油渣。
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3. 自己腌制的菜尖切碎。
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4. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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5. 将豆腐放入煎一会儿。
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6. 放入油渣。
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7. 放入腌菜尖。
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8. 加入适量水。
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9. 加适量白糖、少许盐调味。
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10. 盖上锅盖，大火煮开，再煮约5分钟。
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11. 加少许味精调味出锅。
小贴士
豆腐在沸水里焯一下，可以去掉豆腥味。