番茄鸡蛋荞麦面
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爆炸醋坛子
热腾腾的汤面条，作为早餐午餐均可。简单方便，暖暖的...
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
荞麦面条
200g
黑木耳
适量
大葱
适量
精盐
适量
油
适量
香油
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切块； 黑木耳泡发洗净并切丝。 -
2. 鸡蛋打散； 葱切葱花并放入少量盐和香油腌一会。
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3. 锅内放油烧热，放入西红柿翻炒。
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4. 加入适量清水，放入黑木耳，烧开。
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5. 水开后，放入荞麦面条。
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6. 煮至面条熟透，放入适量盐，倒入蛋液。
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7. 放入腌好的葱花。
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8. 盛出。
小贴士
葱花提前用盐和香油腌制，味道更好。
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