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黑米盏
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resent瘦弱
特别喜欢黑米,每次看到黑米,都感觉特别健康又爱,油光发亮,忍不住地喜爱。
每次去喝早茶我都会点的黑米盏,喜欢它的嚼劲。
头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫“药米”之称。
时间: 1-2小时
食材
黑米
200g
10g
50g
炼奶
适量
莲子
20g
步骤
  • 1. 黑米淘尽,用清水泡一个晚上,莲子用水浸泡2个小时
  • 2. 黑米与水及莲子倒进容器里
  • 3. 隔水蒸熟,我用了40分钟
  • 4. 蒸熟的黑米里加入熟油拌匀
  • 5. 加入适量的白糖
  • 6. 最后加入适量炼奶拌匀
  • 7. 戴上一次性手套取适量黑米搓成团状
  • 8. 安上莲子,美美享用
小贴士
1.黑米浸泡的时间越久,越容易蒸熟。
2.莲子可下可不下。
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