萝卜丝鸡汤
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傲凝砸
鸡汤萝卜丝是一道冬季养生汤，先将鸡汤，小火慢炖一个小时，把鸡汤盛出加入萝卜丝和枸杞继续慢炖，最后整道菜中虽然不见一点点肉肉，但是浓香的味道还是诱人口水，不但萝卜丝软滑香甜，营养丰富，味道鲜美，做法也非常的简单。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
时间: 1-2小时
食材
净界鸡
半只
白萝卜
200g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好鸡 -
2. 将鸡斩块，冲洗干净。
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3. 鸡块放入锅中。
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4. 烧开后撇去血沫。 加入葱姜后再烧开。
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5. 关小火，煲至2小时。
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6. 再将白萝卜冲洗干净。
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7. 擦成丝
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8. 将鸡汤中的肉捞出。
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9. 下入萝卜丝继续煲制20分钟【不要盖，盖子，让萝卜的气味挥发】
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10. 加入枸杞继续爆 10分钟。
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11. 根据自己的口味加入盐调味即可
小贴士
鸡汤加入萝卜丝后不要盖，盖子，让萝卜的气味挥发