蒜香芹菜拌木耳
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艾海珍亭
夏天的芹菜吃起来口感有点粗糙，但是味道却非常的香，用来凉拌或爆炒都是不错的！
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
木耳
50g
蒜头
6瓣
生抽
半勺
香醋
1勺
香油
1勺
步骤
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1. 木耳提前泡发洗净。 -
2. 木耳入锅焯熟捞出放凉。
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3. 芹菜洗净切段，入锅焯水捞出放凉。
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4. 蒜头用刀背拍裂再切碎。
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5. 将芹菜木耳装盘，浇上生抽、香醋、香油拌匀，放上蒜末即可食用。
小贴士
蒜头切碎不要立即食用，因为蒜末要与空气接触几分钟才会产生大蒜素。