芹菜拌木耳
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思咏
芹菜中富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
木耳
20g
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 事先把木耳泡发洗好 -
2. 准备好芹菜
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3. 把芹菜摘干净切成段洗干净
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4. 把芹菜段用开水焯熟
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5. 把芹菜和木耳倒入盆中
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6. 加入切好的蒜末
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7. 加入少许的盐
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8. 加入适量的醋和香油
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9. 调拌均匀即可食用了
小贴士
芹菜用开水戳熟，然后用凉水过一遍。