鲜笋猪肝
1.3万热度
179收藏
收藏
|
陨队矩接某
好吃的鲜笋猪肝。
食材
猪肝
300g
鲜笋
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
-
1. 准备材料：猪肝、鲜笋、葱、蒜、 姜。 -
2. 猪肝冲去血水洗净切片，葱、姜、蒜、笋分别切片备用。
-
3. 肝加入适量淀粉抓均。
-
4. 调料：小碗内放少许料酒，糖、盐、酱油，胡椒粉
-
5. 锅入油烧热。
-
6. 猪肝倒入热油锅中，翻炒至表面发白。
-
7. 起锅盛入盘中待用。
-
8. 另起锅热油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
-
9. 倒入鲜笋翻炒，再加入猪肝拌均匀装盘即可。
-
10. 最后装盘。好吃。
小贴士
没有