芒果西米露
4.9万热度
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涵霜随梦而飞
11月了，除了早晚有些微凉意，总的来说广东到现在还是挺热的，下午在家没事，冰箱里还有一个芒果，来碗芒果西米露吧～过一阵子天气凉起来了再吃就不合适了～
食材
西米
小半碗
芒果
1个
牛奶
100g
炼乳
20g
水
适量
步骤
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1. 烧一锅水（多一些），水开后放入西米盖好盖子煮，煮开5分钟左右关火焖10分钟左右，再重新开火煮开，再焖10分钟 -
2. 煮好的西米捞出来用冷水冲洗一会，放入冰开水中泡一会
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3. 芒果去皮取肉
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4. 100克芒果，100克牛奶，20克炼乳放入搅拌机里打成果浆
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5. 倒入碗里
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6. 放入滤干水份的西米和芒果粒就OK啦
小贴士
西米开水下锅才不容易粘连
加炼乳可以使芒果浆更香浓，也增加甜味，如果不加炼乳，建议另外放点糖
加炼乳可以使芒果浆更香浓，也增加甜味，如果不加炼乳，建议另外放点糖