肉丸油菜
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你的菠萝酱-
包云吞剩下点肉馅，哈哈又想到了一道菜，来做一个肉丸油菜，好吃又好看哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
油菜
450g
葱
1根
生抽
1勺子
盐
适量
花生油
适量
蚝油
1勺子
生粉
1勺子
水
适量
步骤
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1. 首先来做肉馅：猪肉，葱洗干净剁碎，加入盐，油往一个方向搅到有黏性上劲 -
2. 然后做成丸子，冷水下锅煮熟
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3. 然后把肉丸盛出来。取一碗装半碗水，加入蚝油，盐，生抽，生粉调成汁备用
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4. 把油菜洗干净，摘开一片片的
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5. 锅中烧沸水，把油菜放下去焯水，然后捞出沥干水份
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6. 锅预热入油，油温热后把汁倒下去煮沸
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7. 然后把肉丸放下去炒一下
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8. 然后把油菜也倒下去炒均匀即可
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9. 最后摆盘
小贴士
肉馅要向一个方向搅上劲才可以哦。