苹果蛋奶布丁
1.1万热度
95收藏
收藏
|
拉扯complexity
招待亲朋好友时不错的一道甜品。
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的，O(∩_∩)O哈哈~
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的，O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
250ml
鸡蛋
3个
白砂糖
适量
盐水
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。牛奶缓缓倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀
-
3. 将苹果切成花式，可切成自己喜欢的花式
-
4. 搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的花式苹果，即可 （由于没有筛子过滤，最后蒸出还是有蜂窝状）
小贴士
记得准备些盐水，在切苹果时晒点盐水，这样苹果才不会容易氧化变黑。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度