香菇韭菜饺
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匦期苹怯瘸
每天早上都为了给孩子吃什么而烦恼着，这不彤彤跟我说妈妈那我们吃饺子吧，只要孩子吃就马上行动吧。
时间: 10-30分钟
食材
腿肉
500g
香菇
100g
韭菜
100g
饺子皮
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发 -
2. 把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
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3. 在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟
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4. 把切好的韭菜，香菇加入搅拌好的肉里
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5. 搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
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6. 过程就没拍了，相信亲们包的会更好的
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7. 锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟，待饺子浮上来就可以吃了
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8. 南方妈妈包的饺子也不错吧
小贴士
在肉里加地瓜粉是为了让肉更嫩