沙拉虾仁
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旧爱时光觅梅
这道沙拉虾仁是我随意做的，用的是丘比芝麻味的沙拉汁，虾仁炸制的外酥里嫩，加上芝麻味的沙拉汁，味道真是鲜美极了，
时间: 10-30分钟
食材
青虾
10只
沙拉汁
3勺
鸡蛋
1个
面粉
20克
料酒
3勺
自制鸡精
1勺
胡椒粉
4克
油
200克
盐
3克
步骤
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1. 成品图 -
2. 准备食材，虾，沙拉汁，鸡蛋，面粉
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3. 把虾线用牙签取出，在处理干净，装在碗里，里面加盐，料酒，自制鸡精，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀在腌制15分钟左右
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4. 在把腌制好的虾仁，里面加上面粉适量，调均匀，
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5. 调成面糊形状
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6. 热锅放油，五成热用筷子夹上裹好面糊的虾仁放油锅炸制【中小火就可以了】
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7. 炸制两面黄就可以了
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8. 在捞出控油后装盘
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9. 在把炸制好的虾仁码在盘子里
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10. 在把沙拉汁淋在上面即可完成
小贴士
这道沙拉虾仁，可以随意做出喜欢的味道，在炸制过程需要中小火，不要炸焦了，也可以用一些蔬菜，水果一起拌制，
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