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虾仁沙拉三明治
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爱热闹disorder
最近在“培训”老公用面包机做面包(单独和面20分钟+一键式),效果还不错。
他对此正热情满满,我也乐得有现成的面包吃~~现在我只要说没早点了,该做面包了啊~~他就痛痛快快滴去搬面包机开练了……嘻嘻~~我的“诡计”又得逞了~~
做好的吐司加上喜欢的材料做成三明治,就是一份美味的早餐。
今儿家里通常会用到的培根木有了,但正好有鲜虾,就简单的配上水煮蛋和黄瓜丁做了个虾仁沙拉的三明治,没想到特别的清新爽口,我好喜欢这种口味啊~~
美味的关键是沙拉酱中要加入适量日式绿芥末,那味道真的太好吃了。
时间: 10分钟内
食材
吐司
4片
鲜虾
8只
水煮蛋
2个
黄瓜
半条
沙拉酱
适量
黑胡椒碎
适量
绿芥末
适量
步骤
  • 1. 主要材料,将鲜虾放入开水中煮熟备用
  • 2. 熟虾去壳后切成丁;水煮蛋切丁;黄瓜稍微刮去表皮绿衣,先顺长切成条,去掉中间比较软、水分较多的部分后,也切成小丁
  • 3. 将处理好的原料放入大碗中,加入2大勺沙拉酱和少许黑胡椒碎,再加入适量绿芥末,搅拌均匀
  • 4. 将适量拌好的虾仁沙拉放在吐司片上
  • 5. 再盖上一片吐司,轻轻压一压,然后切去四边
  • 6. 再对角切开四份即可
小贴士
绿芥末的量可以根据自己的口味调节用量
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