蔓越梅红糖发糕
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七色花爱恋雨阳
夏天总是在寻找一款好吃的糕点
食材
面粉320克
克
白糖20克
克
红糖80克
克
泡打粉3克
克
酵母4克
克
水250克
克
鸡蛋一个
克
油
适量
盐
适量
如：茶油
如：适量
步骤
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1. 准备好材料，酵母用50克的水泡好 -
2. 200克的水加入红糖和白糖加热到融化
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3. 等到红糖水量却低于30度的温度，把泡打粉加入面粉中，然后到陆良去好的红糖水用打蛋器打
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4. 打均匀无颗粒，加入一个蛋和一些酵母继续打均匀就可以了，
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5. 将模具图好油，倒入模具中，这个天气藏文发酵就可以大概一个小时，发酵太猛话就会发酸
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6. 发酵完以后放入蔓越莓，上锅蒸30分钟途中不能打开锅盖，带5分钟以后再开锅盖
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7. 成品非常漂亮的味道也很好冷了以后更好吃
小贴士
千万别来锅，本来塌陷了。
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