彩丁炒饭
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香曼肥
一个人美美的午餐--花样炒饭....
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
青椒
1个
熟黄豆
2勺
火腿肠
80g
紫薯
1/2个
虾皮
1小勺
葱
1根
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 冷饭一碗。 -
2. 青椒切粒，火腿肠切粒。
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3. 紫薯去皮洗净切粒，葱切花，虾皮一小匙勺备用。
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4. 紫薯和黄豆入滚水中烫十秒中捞出备用。
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5. 锅里放油，小火煎香火腿粒。
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6. 放入虾皮略煎，放入紫薯、豆粒略炒。
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7. 最后加入青椒粒调入适量的盐，生抽，鸡粉炒匀。
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8. 倒入冷饭，翻炒均匀放入葱花即可出锅。
小贴士
在米饭里加入一些豆类或杂粮，有利于我们更加合理地摄入多种营养素。
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