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自制雪糕
2.7万热度
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咕讶仪温贝
夏天怎么能少了雪糕这一美食呢!这款自制雪糕四步搞定,做出来的雪糕香、甜、滑,最重要的是无添加!
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
纯牛奶
2盒
白沙糖
2两
葡萄干
适量
红心火龙果
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋四个去清留黄
  • 2. 蛋黄加糖2两打成糊
  • 3. 纯奶两小盒小火煮开慢慢倒进蛋黄液中和匀(边倒边搅拌)
  • 4. 将和匀的蛋奶液倒进锅内小火煮开(不停搅拌)晾凉
  • 5. 凉后的蛋奶液倒入盒中放冰箱急冻一小时后拿出来搅拌。再冻半小时又搅拌(重复三四次)
  • 6. 吃时可加些自己喜欢的水果配料
小贴士
冻后拿出来搅拌可让雪糕口感更细腻
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