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自制雪糕
6.5万热度
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Xerm-
这几天高温,想吃雪糕又不愿出门去买,那就学着自己做,别说,自己做的还真挺好吃的,也健康
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
2个
牛奶
200g
淡奶油
200g
白糖
30g
蜜红豆
适量
步骤
  • 1. 蛋黄加入白糖搅拌均匀,加牛奶拌均匀
  • 2. 拌好之后倒入小锅,小火搅拌浓稠,放凉
  • 3. 淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
  • 4. 鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合,搅拌均匀
  • 5. 雪糕盒里放入适量蜜红豆
  • 6. 混合好的液体倒入雪糕盒中,放入冰箱冷冻8个小时
  • 7. 吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下,就很好脱模了
小贴士
淡奶油冷冻2分钟会很好打发的
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