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芸豆猪肉水饺
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郜耘志腻
饺子是家常必备的美食,我的家人都非常高喜欢吃饺子,虽然我包得丑一点,但是我还是经常包的,这不自家的芸豆上市了也吃不了,就包成饺子们大家还喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
500g
猪肉
300g
面粉
1000g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 芸豆洗净焯水
  • 2. 把焯好水的芸豆磨碎
  • 3. 把肉和芸豆调匀
  • 4. 加盐,花生油,生抽,鸡精把馅拌匀
  • 5. 面切成小剂子,擀成皮子
  • 6. 用皮子把馅包好
  • 7. 这就是包好的饺子了
  • 8. 水开后下锅煮,等水开后饺子都浮上来了就熟了
小贴士
1 用水焯芸豆是为了好熟也是去一下芸豆的青涩味
2 饺子煮熟出锅的时候放一点盐,饺子不粘皮
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