您的位置: 首页>菜谱分类>松子手工饼
松子手工饼
1.2万热度
137收藏
_野生草莓
家里的松子一大包,不知道怎样处理好。做菜吧,婆婆嫌麻烦,要炸松子。所以我只好用来做饼干消灭掉啦!今天先做一个尝试。整粒松子烤饼干好吃还是打成粉烤饼干好吃呢?首先这次是整粒的松子饼干。成品出炉了,没有加小苏打和泡打粉的松子整粒饼干口感比较硬实,适合搭配巧克力酱或者炼奶食用。今晚再试试用核桃酥的办法做松子酥饼。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
色拉油
60g
有盐黄油
25g
绵砂糖
80g
松子
40g
蛋清
1个
步骤
  • 1. 将黄油,色拉油,绵砂糖混合。
  • 2. 隔水融化黄油和糖。
  • 3. 称量40克松子。
  • 4. 将面粉和松子加入到步骤2中。
  • 5. 分离蛋白蛋黄,蛋黄不用,蛋清备用。
  • 6. 将蛋清加入到步骤4中。
  • 7. 搅拌成面团。
  • 8. 取一小撮,揉成圆球,然后压扁。
  • 9. 烤箱预热,200度上下火,中层,烤25-30分钟。
  • 10. 出炉后放在冷却架上冷却即可。
小贴士
整粒松子吃起来有点闷味,建议打成粉再混合到面粉中。
这道菜的其他做法

红糖松子手工饼干

12收藏
7万热度

南瓜手工饼

194收藏
1.3万热度

松子糖酥饼

12收藏
7.2万热度

双色手工饼干

131收藏
1.2万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱