可可手工饼干
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太上老君interior
酥酥脆脆的，还有浓浓的可可香味，一咬下去，满口回香，非常美味，根本停不下来~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
75g
鸡蛋
30g
糖
50g
黄油
60g
可可粉
25g
步骤
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1. 黄油室温软化加糖拌匀，用打蛋器略微打发 -
2. 分次加入蛋液，继续打匀，打至羽毛状
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3. 筛入低粉和可可粉
-
4. 用刮刀将面糊拌匀，烤箱预热
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5. 将可可面团分成小团，搓成球
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6. 轻轻压扁，上下火，170度烤10分钟左右即可
小贴士
喵咪有话说：
1.蛋液加入黄油时要分次加入，不然会出现蛋油分离
2.可可粉添加要适量，不然味道会很苦
1.蛋液加入黄油时要分次加入，不然会出现蛋油分离
2.可可粉添加要适量，不然味道会很苦
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