美味豆渣饼
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英朗十九之夏
打豆浆会过滤出些豆渣来，其实豆渣的营养也很丰富，扔掉挺可惜的，经过简单的加工，其实也可以成为美味的。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
200g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
葱
少许
面粉
适量
步骤
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1. 将滤出的豆渣搅拌均匀。 -
2. 根据个人口味，放入适量的盐。
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3. 打入鸡蛋，加入面粉。
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4. 搅拌均匀，因为用的黑豆打得豆浆，所以看起来有黑色的东西。
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5. 锅中放入适量的油，中小火慢慢煎至两面发黄即可。
小贴士
面粉要多加一些，否则会散掉。鸡蛋也要多放点，这样口感会更加的松软，好吃。
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