全麦饼干
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哈密瓜空涛娆
看到全麦粉那么久都没有消耗掉，家里的饼干盒也空了，那就做个全麦饼干吧！
食材
全麦面粉
95g
低筋面粉
100g
牛奶
100g
细砂糖
15g
玉米油
20g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 全麦粉过筛到大碗里 -
2. 再筛入低粉
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3. 拌匀
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4. 加入细砂糖，盐和酵母拌匀
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5. 一边倒入牛奶一边搅拌
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6. 拌匀成絮状
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7. 加入玉米油拌匀
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8. 和成团
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9. 盖上湿布放温暖处发酵到两倍大
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10. 取出排气后擀成大面片
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11. 用叉子叉上孔
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12. 切成三角形
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13. 放进烤盘，放入预热好的烤箱，中层160烤20分钟
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14. 烤好的饼干放在烤网上凉后密封保存
小贴士
擀得尽量薄点比较香脆哦！我的烤箱温度比较高，原方子是上火220度下火190度烤10分钟，所以要根据自己的烤箱脾气来定哦！
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