金指饼干
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兑投俺缴姓
对于烘焙我没什么经验,都是跟着亲们学习的,这是我第一次做饼干,没想到家人说挺好吃的。
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
65g
黄油
70g
白糖
40g
吉士粉
10g
食盐
2g
步骤
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1. 黄油软化后,加入白糖、食盐搅拌至奶白色
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2. 分次加入全蛋液拌匀成无液体状
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3. 加入低筋面粉、吉士粉
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4. 拌至无粉粒
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5. 装入已装了圆嘴的裱花袋内
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6. 挤入烤盘,入烤箱以150度烘烤12分钟
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7. 完全熟透后出炉,冷却脱模即可
小贴士
无技巧。
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