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双色卷饼干
4.3万热度
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妄熙迟
这个饼干的造型是学习君之的方子,有时候很佩服大家会想出这么多美丽的造型~
现在的我大部分是模仿,啥时候我的脑子也开开窍,创造出美丽的造型咯~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
低筋面粉
100g
细砂糖
40g
奶粉
20g
鸡蛋液
20g
抹茶粉
1小勺
可可粉
1小勺
步骤
  • 1. 黄油切小块软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打
  • 2. 打到颜色变白一点,体积膨松,分次加入鸡蛋液,搅打混合
  • 3. 筛入低筋面粉和奶粉,用搅拌刀拌匀
  • 4. 揉成光滑的面团
  • 5. 面团分成两等分,分别将将抹茶粉和可可粉加入到面团里
  • 6. 揉成2个面团
  • 7. 再将2个面团擀成长方形,切成四周不规则的
  • 8. 2个面皮叠加在一起
  • 9. 上下分别向中间卷起来
  • 10. 再切成厚块,所有的做好,放在烤盘上,放入预热好160℃的烤箱,烤15分钟左右
小贴士
烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了
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