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最原始最简单司康
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小梦泯灭无言钱浭
虽然我对西点没什么兴趣，可是对司康却情有独钟，估计原因是司康不像其它西点那么甜吧。

昨天去LG妹妹家，她教我做了一这款最简单的司康，即便最不懂得做面食的我也觉得下次可以自己试做。
时间: 10-30分钟
食材
自发粉
300g
牛油
100g
盐
适量
糖
适量
牛奶
适量
奶油
适量
果酱
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 两量杯（约300克）自发面粉放入器皿内。
  • 2. 放一小撮盐、一茶匙糖。
  • 3. 加入100克牛油。
  • 4. 用手把材料抓均匀。
  • 5. 装一量杯牛奶与清水（75%牛奶、25%清水）倒入面粉内。
  • 6. 搅拌均匀揉成面团。
  • 7. 烤盘上放一张烘培张。
  • 8. 把揉好的面团放上用刀切划出小格。
  • 9. 烤设置220度烤15分钟即可。
  • 10. 取出之后切成小块放入盘子上涂抹少许果酱以及奶油即可食用。
小贴士
假如想司康烤得香一些可适当延长一至两分钟。
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