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浓香咖啡可可曲奇
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孙女神级的真汉子
喜欢咖啡,喜欢可可。喜欢曲奇。那么,精心的将他们融合在一起后产生的化学反应。。你怎么可能会不爱不释手?试试吧,筒子们,真心很推荐。
食材
黄油
125g
高筋面粉
128g
粟粉
60g
可可粉
2g
咖啡粉
5g
糖粉
50g
步骤
  • 1. 准备好制作饼干所需要的全部材料
  • 2. 面粉,粟粉,可可粉混合过筛
  • 3. 咖啡粉里加入少量的温水,使咖啡粉融化
  • 4. 黄油室温软化
  • 5. 加入糖粉
  • 6. 用电动打蛋器打成羽毛状(颜色变浅且变得蓬松)
  • 7. 过筛的面粉分两次加入打好的黄油里,拌匀
  • 8. 加入咖啡
  • 9. 翻拌均匀
  • 10. 将面糊放入裱花袋里
  • 11. 根据自己的需要挤出形状,烤箱200度预热
  • 12. 维也纳的形状的曲奇也很美吧
  • 13. 挤好的曲奇放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟左右即可
小贴士
1.面粉加可可粉后一定要过筛两至三次,使其完全混合均匀
2.饼干颜色较深,所以烤的时候要注意观察,千万别烤糊了
3.吃不完的饼干密封保存哦,否则第二天会回潮
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