奶茶吐司
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小米椒哩
这款无油吐司，味道非常香醇，红茶香气扑鼻，作为早餐很不错。
第一次用了吐司模做吐司，造型也很漂亮。
第一次用了吐司模做吐司，造型也很漂亮。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
鸡蛋
50g
淡奶油
75g
红茶包
3包
红茶水
50g
糖
35g
盐
3g
酵母
4g
步骤
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1. 准备好所有材料，红茶包三包（每包2g的，总共6g） -
2. 热水浸泡红茶包，倒出浓茶50ml
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3. 将红茶水、鸡蛋、淡奶油、盐和白糖，倒入面包桶中
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4. 加入红茶包里的红茶末
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5. 加入高粉和发酵粉
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6. 选择两次揉面功能
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7. 揉至成面团
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8. 选择发酵功能
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9. 发至两倍大后
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10. 取出排气，分成均匀三份
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11. 取一份，用擀面杖擀成滴水状
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12. 自上而下卷起来
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13. 各自卷好，放置吐司模中
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14. 发酵至二倍大，盖上吐司盖
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15. 预热烤箱180度，放置烤箱中层，上下火180度30分钟左右
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16. 出炉晾凉后脱模
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17. 切片享用
小贴士
煮过的茶包不要丢掉，拆开把茶叶渣也揉进面团，有独特的风味
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