星星小土司
4.4万热度
105收藏
收藏
|
一两cite
试了一下新败的小土司模，好真的不错呢，天气太热没掌握好有点发酵过了。
食材
高筋粉
170g
糖
15g
酵母
2g
鸡蛋
13g
盐
2g
黄油
20g
水
100ml
步骤
-
1. 把面粉加入酵母 糖 盐 和水揉成面团后加入黄油揉成扩展阶段 -
2. 发酵到两倍大
-
3. 擀成面片
-
4. 卷成圆筒状，封好接口
-
5. 把模里面刷上油，要刷仔细每个地方都要刷上，还 有盖子
-
6. 把卷好的面放进模里 ，盖好盖子，进行再次发酵
-
7. 烤箱 180度 30分钟 趁热脱模，注意别烫手
小贴士
模具刷油要仔细。模具比较小，脱模时注意别烫手
-
这道菜的其他做法
-
汤种蓝莓小土司
101收藏1.5万热度 -
奶香黑加仑小土司
164收藏2.1万热度 -
香浓小土司
129收藏4万热度 -
花生酱小土司
134收藏7.1万热度 -
花生酱香蕉紫薯小土司
199收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度