中筋粉吐司
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觅芹逢
自从用中筋粉做了一次面包，口感感觉很赞之后，我就开始用中筋面粉做面包，中筋粉估的面包口感更像老面包，更醇，更实在，你吃了就知道我为什么迷恋中筋粉做的面包了。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
500g
鸡蛋
1个
盐
5g
绵白糖
100g
酵母
5g
改良剂
3g
奶粉
30g
温水
235g
鸡蛋液
适量（刷表面）
黄油
40g
步骤
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1. 除黄油外，所有材料混合，和成光滑面团。 -
2. 和好的面团分出一个700克面团。
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3. 分成三等份。
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4. 放入涂了黄油的吐司模具中。
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5. 放入烤箱，用发酵功能，发酵至7-8分满。
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6. 涂一层蛋液。
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7. 放入烤箱，170度，25分钟。
小贴士
1 面粉中的水的量根据面粉的吸水性不同有所增减。
2 白糖这个量不是特别甜，喜欢甜的可以再加量。
3 烤箱的温度和时间根据自家烤箱的情况来调节，不要烤糊了。
2 白糖这个量不是特别甜，喜欢甜的可以再加量。
3 烤箱的温度和时间根据自家烤箱的情况来调节，不要烤糊了。
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