奶粉吐司
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娇柔composite
有时候发现家里没有奶油牛奶或者黄油了,又很想吃吐司咋办,没事,可以用奶粉色拉油做吐司!而且一点不腻。
食材
奶粉
6勺
水
115克
鸡蛋
一个
糖
50克
高筋粉
320克
盐
4克
玉米油
50克
酵母
夏天4克冬天5克
步骤
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1. 这样的勺6份奶粉放入115克水中
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2. 依次加入鸡蛋盐糖玉米油高筋粉酵母!面包机和面两个20分钟基本出膜!
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3. 加保鲜膜发酵两倍大
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4. 排气
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5. 分三份醒发
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6. 醒20分钟后整形放入模中再发酵
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7. 一样还要盖膜,二发时间比一发时间长
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8. 烤箱预热后放入模,建议放最底层,这样避免上面糊了下面还没上色!上温170度,下温175度,烤了35分钟!
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9. 完美吐司!
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没有奶油黄油做出来腻!清爽。
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