肠仔面包
8231热度
146收藏
收藏
|
聪明quarterly
家里没牛奶了，就用的儿子喝的奶粉，放时没用勺舀，倒没控制住，倒进去30克，以至面包烤好后，放冰箱后有点粘。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
500g
白糖
40g
酵母
2g
黄油
20g
水
110ml
奶粉
30g
鸡蛋
100g
泡打粉
1.5g
盐
2g
改良剂
1g
步骤
-
1. 称重后，倒入冲兑好的奶粉。 -
2. 加高粉。
-
3. 和成面团。
-
4. 加黄油。
-
5. 再次和好。
-
6. 发酵至两倍大。
-
7. 排气。
-
8. 分成小块面团，中间掏洞，放火腿肠。
-
9. 再次发酵。
-
10. 刷上蛋液，洒上芝麻。
-
11. 烤箱170度预热五分钟，烤25分钟。
小贴士
根据烤箱自行定烤制时间。
相关菜谱
-
沙拉肠仔面包
你的菠萝酱-8.5万热度118收藏 -
迷你肠仔面包
疯疯癫癫只为你6.7万热度22收藏 -
肠仔面包
彼乐改医廖2.9万热度145收藏 -
酸奶肠仔面包
铅笔periodic6.5万热度121收藏 -
想吃面包不用出去买了,在家就能做花式肠仔面包,做法简单
聪明quarterly11.7万热度1万收藏 -
肠仔面包
魂梦归他处锐4.6万热度92收藏 -
肠仔面包
惊鸿照影来关5.3万热度89收藏 -
东菱面包机之肠仔面包
孤独jelly8.5万热度27收藏