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芝麻包
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persist红嫩
芝麻糖就一直在那没有人想要拿来吃,能吃甜的咬不动,咬的动的不爱吃甜,总不能浪费掉。没事还是做面包算了。家里还有白芝麻,这样黑白芝麻终于可以会师了。一白遮百丑,所以让白芝麻在面上,趁着上相些。
时间: 1-2小时
食材
高粉
400g
40g
4g
白糖
40g
牛奶
270ml
酵母
4g
步骤
  • 1. 取三粒芝麻糖
  • 2. 加入牛奶,白糖,盐,酵母混合均匀。
  • 3. 加入面粉揉搓到有些扩展,在加油进去在揉至光滑。进行发酵。
  • 4. 发至两倍。取出按压排气15分。
  • 5. 擀到和烤盘一样大,撒上芝麻和一些香葱。
  • 6. 烤箱预热180度上下火,20分。
  • 7. 切成小块。
小贴士
今天着急切,还很烫手的就下刀了,感觉比较裂。应该要凉一下。切的会更加的平整也更好看。芝麻糖比较甜,如果说芝麻糖放的多的话,那就可以减少白糖的用量
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