葡萄干纸杯蛋糕
2.4万热度
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程捉傅赣棕
好久没烤小蛋糕了，周末为了代出门就烤了个简单的小蛋糕
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
80g
葡萄干
100g
油
60g
白糖
70g
水
55g
步骤
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1. 蛋清5个 -
2. 蛋黄5个
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3. 加入40克白糖
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4. 蛋黄加30克白糖打发
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5. 打发好的蛋清
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6. 加入油在蛋黄液里
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7. 加入水面低筋面粉
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8. 搅拌均匀
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9. 加入蛋白
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10. 上下拌匀
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11. 然后加入另一半
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12. 全部拌匀
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13. 小纸杯模具
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14. 倒上蛋糕液
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15. 加入提前泡好的葡萄干
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16. 烤箱170度 30分钟
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17. 烤好的
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18. 然后脱模
小贴士
温度按自己家烤箱温度设置