无水椰蓉蛋糕
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迷恋
很喜欢脆皮蛋糕的口感
外表酥脆
里面的口感却很松软
这次还加入了大量的椰蓉
味道更好了
外表酥脆
里面的口感却很松软
这次还加入了大量的椰蓉
味道更好了
食材
低筋面粉
200g
玉米油
50g
泡打粉
3g
全蛋液
50g
椰蓉
30g
绵白糖
50g
步骤
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1. 玉米油50克 -
2. 加入白糖
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3. 鸡蛋一个
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4. 打散
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5. 将全蛋液和玉米油白糖，混合
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6. 搅打均匀
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7. 加入泡打粉
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8. 搅匀
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9. 加入椰蓉
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10. 筛入面粉
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11. 再次搅打均匀
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12. 模具中涂油，倒入面糊，表面可以撒上椰蓉， 上下火，200度，15分钟，即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
容器内一定要没有一点的水分
容器内一定要没有一点的水分