橙香海绵蛋糕
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岫烟impartial
喜欢吃蛋糕,自己做的蛋糕吃起来更是香甜哦!而且这个海绵蛋糕,制作起来方便快捷,空闲时烤上一块,当早餐、下午茶,好惬意哦!
食材
低筋面粉
200g
油
50g
糖
130g
泡打粉
1勺
鸡蛋
5个
步骤
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1. 全蛋打在碗里,倒入全部白糖
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2. 用打蛋器打发
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3. 筛入低粉和泡打粉,切拌均匀
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4. 倒入油,撒入橙皮碎
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5. 倒入橙肉丁
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6. 翻拌均匀
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7. 倒在烤盘里,用力摔几下,震出气泡
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8. 一个蛋黄放进保鲜袋,用手揉几下,保鲜膜底部剪个洞
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9. 把蛋黄挤在蛋糕糊上
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10. 用牙签画出花纹
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11. 入预热好的烤箱160度,烤15分钟
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12. 上色后,盖上锡纸,再烤15分钟
小贴士
1、全蛋较难打发,可把盆放在40度的热水锅中,就会容易些
2、根据自家的烤箱控制温度哦
2、根据自家的烤箱控制温度哦
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