可可纹纸杯蛋糕
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Mars呆萌
这次本来做可可蛋糕,可是可可粉少了,于是最后面上用了点可可弄花纹,不过可能裱花袋给我剪口剪大了,所以花纹都不清晰了
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
75g
牛奶
40g
色拉油
40g
白糖
30g
可可粉
2g
步骤
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1. 鸡蛋黄加入10g糖
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2. 加入油打发
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3. 加入牛奶
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4. 然后筛入粉
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5. 搅拌均匀
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6. 蛋清打发泡
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7. 分三次加入20糖打发硬性发泡
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8. 取三分之一放入蛋黄
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9. 搅拌均匀
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10. 然后全部倒入全部拌入
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11. 全部倒入杯子
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12. 剩余一点点筛可可粉
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13. 拌好
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14. 挤出花纹 口子剪大了,太粗
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15. 用牙签挑成纹路
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16. 烤箱预热 160°烤30分钟
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17. 烤好出炉
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可可纹路应该挤细,再用牙签
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