无添加小蛋糕
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其实这个 无添加 是因为我忘记放炮打粉了,送入烤箱才想起来,后悔莫及。爱上烘焙以后,对自己做的每一分点心都分外珍惜,想着可能会烤坏,真的好痛心。出炉以后发现,与放泡打粉的效果差的不是很多,居然还很好吃……
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100克
花生油
90克
白砂糖
80克
花生碎
适量
步骤
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1. 两个鸡蛋,拍完照才发现有蛋皮
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2. 加入白糖用手动打蛋器搅匀
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3. 加入花生油
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4. 搅拌均匀至有少许泡沫
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5. 筛入低粉
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6. 翻拌均匀
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7. 倒入磨具
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8. 撒上花生碎
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9. 预热烤箱,190度,上下火,15分钟
小贴士
倒入模具九分满就可以了
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