西葫芦香肠包
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落莫
这是一款完全我自说自话的面包。家里有做粥剩下来的食材，突发奇想的，就被我揉进了面团。好在，鲜鲜咸咸的，正好对我家那位的胃口，就算因为加了全麦，稍有粗糙，但抹了点芥黄酱，也凑合过去啦~~
时间: 1-2小时
食材
高粉
160g
全麦粉
40g
干酵母
3g
盐
4g
糖
15g
水
140ml
橄榄油
20ml
西葫芦
适量
香肠
适量
步骤
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1. 西葫芦、香肠切末。 -
2. 主材料混合后揉至光滑加入馅料，再揉一会儿。
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3. 进行基础发酵。
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4. 发至2倍大。
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5. 分割成两份，滚圆，松弛15分钟。
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6. 最后发酵至2倍大。
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7. 表面刷点橄榄油。预热180度25-30分钟。
小贴士
水分次加入，因为西葫芦等食材含有水分。
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