西葫芦香肠炒鸡蛋
8.8万热度
726收藏
收藏
|
美人鱼rigorous
今天去超市逛了逛看到西葫芦在搞特价，于是就买了几个回来，索性就拿来炒鸡蛋吧，正好冰箱还有一根香肠，就都拿来一起炒了。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
3个
香肠
1根
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
-
1. 西葫芦洗净切片 -
2. 鸡蛋加少许盐搅匀
-
3. 香肠切片，葱切末
-
4. 热油锅，倒入蛋液
-
5. 鸡蛋翻炒成形后盛出备用
-
6. 另起油锅，放入葱末炒香
-
7. 放入香肠翻炒
-
8. 放入西葫芦片翻炒
-
9. 放入适量花椒粉炒匀
-
10. 放入适量盐炒匀
-
11. 放入炒好的鸡蛋
-
12. 翻炒片刻，放入味精炒匀即可
小贴士
西葫芦比较嫩，翻炒至变软即可。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度