金砖蛋糕
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tangle清瘦
自己做蛋糕，吃的放心。
时间: 1-2小时
食材
面粉
50g
鸡蛋
4个
白糖
50g
牛奶
50g
玉米油
40g
盐
1g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 4个蛋黄里加入牛奶，拌匀。
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3. 加入盐和油，拌匀。
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4. 筛入面粉
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5. 搅拌成无颗粒状态，放置备用。
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6. 白糖分三次加入蛋白里，用打蛋器打至硬性发泡。
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7. 分次加入蛋黄糊里，上下拌匀。
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8. 模具里刷一层油，将面糊倒入，震动几下，出气泡。
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9. 放入预热好的烤箱里，水浴烘烤，150度烤60分钟即可。
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10. 倒扣放凉
小贴士
用色拉油或玉米油都可以
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